【藍(lán)莓】

　　英文名稱：Blueberry，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱為藍(lán)莓。

　　藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富dewberry的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。

　　其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

　　【蔓越莓】

　　又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來(lái)源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學(xué)名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。

　　此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實(shí)用來(lái)做成果汁、果醬等。

　　蔓越莓醬(cranberrysauce)是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋(píng)果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物，它們需要大量的水。一旦一個(gè)枝蔓開(kāi)始生長(zhǎng)，它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)75到110年才可結(jié)果。

　　藥用價(jià)值：可預(yù)防婦女常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率、減少心血管老化病變、抗老化，預(yù)防老年癡呆、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康

　　【黑莓】

　　blackberry ，薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)灌木，主要原產(chǎn)于新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，在不列顛群島和西歐為常見(jiàn)萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立、半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無(wú)刺。葉為三出或掌狀復(fù)葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數(shù)葉宿存越冬。花序頂生，花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。懸鉤子屬一些蔓生的種類(lèi)莖上無(wú)木質(zhì)纖維，稱為露莓(dewberry)。

　　現(xiàn)在黑莓雜交品種和變種有上萬(wàn)種，種植面積在美國(guó)達(dá)4,000公頃(10,000畝)，英國(guó)有405公頃(1,000畝)。黑莓果含有豐富的鐵和維生素 C，可鮮食，也可做蜜餞、果醬和果子凍，或做餡餅。

　　【野生藍(lán)莓】

　　Wild Blueberries， 野生藍(lán)莓，小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

　　藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

　　藍(lán)莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有機(jī)鍺、有機(jī)硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營(yíng)養(yǎng)成分是任何植物都無(wú)法比擬的，尤其是由 16 種生物類(lèi)黃酮 (Bioflavonoids ) 組成的花青素，有比一般植物花青素更優(yōu)越的生理活性。野生漿果越來(lái)越受到食品、保健品界的關(guān)注，是由于藍(lán)莓果花色苷的獨(dú)特保健功能。藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的花色苷(花青素)，主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用來(lái)提取越桔紅色素，廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力降低和退化的保健品。

　　【櫻桃】

　　Cherry， 是某些李屬類(lèi)植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹(shù)皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無(wú)毛。

　　果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

　　世界上櫻桃主要分布在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國(guó)主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

　　性能：味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。

　　成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

　　用途：用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥dewberry；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類(lèi)可起淡化作用。

　　用法：生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。

　　【木莓】

　　Raspberries，是薔薇科懸鉤子屬植物 ,又名馬林、覆盆子、樹(shù)莓等 ,為多年生小灌木。其果實(shí)酸甜可口 ,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ,含有人體所必需的大量的維生素C、維生素E、SOD、Y—氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,對(duì)改善人體新陳代謝及增強(qiáng)免疫力有很高的藥用價(jià)值。果實(shí)除鮮食外還可制成速凍果實(shí)、果汁、果酒和果醬等食品 ,是國(guó)內(nèi)近年興起的第三代水果之一。

　　木莓含有機(jī)酸、糖類(lèi)及少量維生素 C，并沒(méi)食子酸(ellagic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，覆盆子酸(fupenzic acid)。

　　性味甘酸，主治補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽(yáng)，固精，明目。治陽(yáng)痿，遺精，溲數(shù)，遺溺，虛勞，目暗等。

　　【草莓】

　　Strawberry，又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　【黑加侖】

　　Blackcurrant：又名黑醋栗、黑加倫子或黑豆果，學(xué)名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，可以食用。黑加侖沒(méi)有帶“Berry”，乍一看單個(gè)果實(shí)，類(lèi)似藍(lán)莓，不過(guò)黑加侖更像成串的葡萄（類(lèi)似野葡萄的樣子），而藍(lán)莓的果實(shí)是獨(dú)立的。

　　黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

　　【菠蘿莓】

　　Pineberry：有人叫她“白草莓”，的確，除了顏色不同，外形與草莓十分相似，只不過(guò)果肉是奶白色的，表面分布著均勻的小紅點(diǎn)，與草莓的基因構(gòu)成相同。不過(guò)嘗起來(lái)味道與菠蘿出奇的相似。

　　【諾麗莓】

　　Noni，是一種發(fā)源于南太平洋印度尼西亞群島的熱帶常綠多年生闊葉灌木或小喬木，又名海巴戟，海巴戟天，諾尼。學(xué)名Morinda citrifolia Linn.為茜草科巴戟天屬植物。國(guó)外主要分布在南太平洋諸島，如印度尼西亞群島、薩摩亞、澳大利亞、柬埔寨。國(guó)內(nèi)則在海南島、西沙群島和臺(tái)灣島有分布。西太平洋的法屬玻里尼西亞大溪地群島上亦有零星的分布。

　　常喝諾麗酵素有效改善：哮喘、癌癥、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、糖尿病、痛癥、頭疼、肝病、腎病、免疫系統(tǒng)、紅斑狼瘡癥、消化系統(tǒng)差、內(nèi)分泌失調(diào)、前列腺病、牙疼、頭發(fā)和指甲病、高血壓、腫瘤、肺結(jié)核、甲狀腺病、痔瘡、牙齦出血、骨刺、便秘、過(guò)敏癥、健忘、性功能降低、憂郁癥、戒煙等等。

　　【水果皇后】

　　主要指的是山竹、草莓、榴蓮、藍(lán)莓。山竹，華文叫山竹，馬來(lái)語(yǔ)稱Manggis，英文為Mangosteen。原產(chǎn)馬來(lái)西亞群島，屬藤黃科常綠中型喬木，樹(shù)高10-20米，樹(shù)型美觀。單葉對(duì)生，橢圓形、革質(zhì)，花頂生，花瓣紅色，2-4月開(kāi)花，果實(shí)成熟時(shí)紫紅色，內(nèi)有種子1-2粒，褐色，果肉白色透明，味清甜軟滑。山竹子生長(zhǎng)慢，種后8-10年才結(jié)果，果熟期6-7月，果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1、B2、C4和礦物質(zhì)，是典型熱帶水果，木材堅(jiān)硬而重，可制家具。

　　【枸杞】

　　Goji berries，枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，最適于與靈芝搭配服用。在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。[1] 作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺的功效，與靈芝搭配可防止百病。通過(guò)化學(xué)成分分析，枸杞的果實(shí)檢測(cè)出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤(rùn)肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。

　　【野櫻莓】

　　野櫻莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物和一些其dewberry他重要的多酚類(lèi)物質(zhì)，這些多酚類(lèi)物質(zhì)就具有對(duì)抗癌細(xì)胞的效果。這種野莓一般生長(zhǎng)在北美東部的沼澤邊。

　　野櫻莓被栽培為觀賞植物和食品，果實(shí)可以生吃，也能制作于酒，果醬，糖漿，果汁，茶，沙拉，啤酒，冰激凌。

　　野櫻莓耐干旱，蟲(chóng)害，污染和疾病。 波蘭將野櫻莓干燥，與草藥茶、黑醋栗混合，野櫻莓也常被用作香料或著色劑的飲料或酸奶。 野櫻莓(Aronia)成熟漿果果汁有點(diǎn)澀，略帶點(diǎn)甜（中度含糖量），微酸（低pH值）。漿果有獨(dú)特的風(fēng)味，除了作為果汁外，也可以用來(lái)作烤面包的添加物。

　　野櫻莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物和一些其他重要的多酚類(lèi)物質(zhì)，這些多酚類(lèi)物質(zhì)就具有對(duì)抗癌細(xì)胞的效果，包含維生素A、C、E、B2、B6、B9、B12以及resveratrol，還包括叫做rutin的成分。

　　云天團(tuán)獨(dú)家銷(xiāo)售GREENMANNA品牌野櫻莓果漿飲料，口感豐富、效果極佳。源自波蘭采摘天然原生的野櫻莓，利用自身研發(fā)的綠色提取技術(shù)，生產(chǎn)出野櫻莓粉和液體飲料產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感豐富。