近日
（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
市場監(jiān)管總局（標準委）批準發(fā)布
《飯店業(yè)信用等級評價規(guī)范》
（以下簡稱“標準” ）
引導(dǎo)廣大飯店業(yè)經(jīng)營主體
誠信經(jīng)營浪費，擴大優(yōu)質(zhì)供給
標準提出飯店企業(yè)應(yīng)制定并有效運行節(jié)約資源、減少一次性塑料用品使用、制止餐飲浪費浪費的制度，強調(diào)每年為員工提供制止浪費、垃圾分類等方面知識培訓(xùn)等，進一步推動飯店企業(yè)建立制止餐飲浪費長效機制，履行厲行節(jié)約社會責(zé)任，實現(xiàn)行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。
市場監(jiān)管總局高度重視、持續(xù)推進有關(guān)制止餐飲浪費相關(guān)標準化工作。2021年聯(lián)合商務(wù)部、文化和旅游部印發(fā)浪費了《關(guān)于以標準化促進餐飲節(jié)約反對餐飲浪費的意見》，近年來先后發(fā)布《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》等4項國家標準，并將制止餐飲浪費要求納入旅游民宿、旅游度假區(qū)等相關(guān)國家標準。
下一步
市場監(jiān)管總局將繼續(xù)推動
機關(guān)食堂反食品浪費、
綠色外賣、中央廚房等國家標準制修訂
不斷健全節(jié)約型餐飲標準體系
在全社會營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的
消費新風(fēng)尚
來源丨市說新語
祖廟微新聞編輯小組
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