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貝果頭-貝果頭為什么會在日本流行

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文章最后更新時間2025年02月05日,若文章內(nèi)容或圖片失效,請留言反饋!

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于貝果頭的翻譯問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹貝果頭的解答,讓我們一起看看吧。

貝果頭-貝果頭為什么會在日本流行
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

草莓黃萎病能治好嗎?

能治好

一、土壤消毒

(一)大田消毒

全田消毒:大田翻耕后,將3號稀釋400倍全田潑澆,每畝地用3號600克(10瓶,60克/瓶,泡騰1克1粒),10天后施上微生物菌肥用旋耕機旋耕;

(二)苗床消毒

將2號或瓜果蔬菜專用稀釋1200倍噴淋苗床或營養(yǎng)缽,1平米苗床或營養(yǎng)缽噴淋1.5-2公斤藥液,一天后播種覆土。

(三)栽種穴消毒

大田移栽時,將2號或瓜果蔬菜專用稀釋1200倍澆定根水。

二、苗期預(yù)防

20克(750倍)草莓專用+代森錳鋅+樂貝果葉噴,預(yù)防三次:

1)苗床:齊苗后;

2)移栽前一天,帶藥移栽;

3)大田:成活后,移栽后7-10天。

三、得病后治療

1、開花前得病治療:

400倍草莓專用+代森錳鋅+樂貝果葉噴兩次,間隔5天。

2、開花后得病治療

1) 草莓專用400倍+代森錳鋅+樂貝果葉噴兩次,間隔5天。

2)2號或瓜果蔬菜專用400倍(草莓是伏地作物,稀釋倍數(shù)不能低于400倍,否則淋灌時易灼傷葉片)+代森錳鋅+樂貝果除去噴霧器頭淋灌病株(土表10cm深處根部必須濕透),間隔5天淋兩次。

貝果面包商用配方?

食材用料

黑麥面粉90克,水125克,酵母2克,高筋面粉135克,鹽2克,糖漿15-30克

做法步驟:

步驟 1

125克室溫水,2克酵母,90克黑麥/全麥面粉,拌成糊糊,室溫發(fā)酵3小時。

步驟 2

放發(fā)酵好的酵頭放135克高筋面粉、2克鹽、1塊紅糖調(diào)的30克糖漿,揉面5分鐘(我用硅膠刮刀揉的^^),松弛15分鐘。

步驟 3

松弛好的面團(tuán),分割整形。成形后,最后發(fā)酵20分鐘。(ps:我這次春天20度左右室溫發(fā)酵了40分鐘挺合適,可能我酵母放幾年了可能活性低?)

步驟 4

糖水or白水煮至鍋底冒小泡后轉(zhuǎn)中小火,面包每面煮30秒。

步驟 5

出鍋瀝水,蘸芝麻。200度烤15~20分鐘

步驟 6

對半切好,冷凍保存。下次吃的時候,150度復(fù)烤5~10分鐘即可。

1、首先將除黃油以外的面粉材料放在一起,揉成團(tuán),

2、然后放入廚師機揉至擴展階段,放入黃油,揉到完全階段。

3、最后將揉好的面團(tuán),大約30一35分鐘。揉好分割成5份,滾圓后松馳10分鐘。

4、以上就是貝果面包商用配方

1、將面粉、鹽、酵母、紅糖、水混合成面團(tuán),至筋膜拓展階段

2、將面團(tuán)分成4份揉圓,放入醒發(fā)箱發(fā)酵10分鐘

3、將面團(tuán)整成甜甜圈形狀的圓環(huán)狀,然后再次發(fā)酵20分鐘

4、將楓葉糖漿放入水中煮開,將面團(tuán)放入,煮一分鐘左右,撈出放在烤盤上

5、表面刷蛋白,撒燕麥片,200度烤15分鐘即可

全麥核桃貝果面包做法?

用料: 

海鹽 8克

紅糖粉 7克

山茶花高筋面粉 380克

蜂蜜 12克

全麥粉 160克

高活性干酵母粉 5克

飲用水 310克

無鹽發(fā)酵黃油塊 7克

輔料: 

核桃仁 40克

四色葡萄干 50克

糖水: 

細(xì)砂糖 50克

飲用水 1000克

全麥核桃貝果面包的做法步驟:

步驟 1  葡萄干放入碗中,加入沸水泡軟。

步驟 2  核桃仁放在烤盤上。 烤箱預(yù)熱至160°C,上下火模式,將烤盤放入烤箱中上層,烤8分鐘左右。

步驟 3  廚師機攪拌盆中依次加入海鹽、紅糖粉、高筋面粉、蜂蜜、全麥面粉:干酵母粉、飲用水。 用螺旋狀攪拌頭,低速混合至無干粉后,高速混合成團(tuán)。

步驟 4   將混合成團(tuán)的面團(tuán)揪成小塊,放入黃油。 中速重新混合成團(tuán)后,高速攪打12分鐘左右。

步驟 5  揉至擴展階段,即能拉出厚的膜即可。 *面團(tuán)能拉出的膜越薄,后期表面也越光滑。

步驟 6  加入擠干水分的葡萄干,掰成小塊的核桃仁,中速混合均勻。

步驟 7  將混合成團(tuán)的面團(tuán)等分成9份,蓋保鮮膜松弛15分鐘左右。 *每份面團(tuán)大約109克。

步驟 8  取一份松弛好的面團(tuán),用搟面杖搟開。

步驟 9  從其中一端卷起。

步驟 10  捏緊收口,收口朝下。

步驟 11  將其中一端搟扁。

步驟 12  另一端放在搟扁的部分上,捏緊結(jié)合處。

步驟 13  將整形好的貝果放在剪好的烤紙上。

步驟 14  放溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大,大約需要1小時。

步驟 15  發(fā)酵好的貝果。

步驟 16  準(zhǔn)備煮貝果的糖水。 鍋中加入細(xì)砂糖和飲用水。

步驟 17  中火煮至85°C左右。

步驟 18  放入貝果,煮30秒。

步驟 19  翻面,撕去烤紙,再煮30秒。

步驟 20  撈出正面朝上放在烤盤上。 烤箱預(yù)熱至180°C,上下火模式,將烤盤放入烤箱中下層,烤20分鐘左右。

步驟 21  烤好后取出放涼即可。

到此,以上就是小編對于貝果頭的翻譯問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于貝果頭的3點解答對大家有用。

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