1意思不一 奶酪又名干酪emmental，是一種發(fā)酵的牛奶制品奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪馬蘇里拉奶酪是意大利南部坎帕尼亞和那布勒斯地方產的一種淡味奶酪大孔奶酪是瑞士產的一種淡味奶酪2色澤不一 奶酪色澤；埃蒙塔爾芝士埃蒙塔爾芝士，也叫大孔芝士，起源于瑞士中部的伯爾尼州，以emmental地區(qū)命名，芝士的原料是牛奶，每一公斤芝士大概需要十公斤的牛奶來制作，這款芝士一般重達80公斤，生產一個需要1噸牛奶，芝士中含有大量的蛋白。

這些大塊的奶酪需要長久的成熟期，例如孔泰奶酪le comteacute博福爾奶酪le beaufort或者埃芒特奶酪lrsquoemmental融化奶酪 這種奶酪由一種或者多種不同的去皮切割擦絲搗碎的奶酪混合黃油牛奶或者奶油；回到貓和老鼠這部動畫片中，杰瑞手中常常舉著的那種奶酪，色澤金黃分布著一些孔洞，這種奶酪，其實就是瑞士埃門塔爾地區(qū)生產的 埃門塔爾奶酪Emmental Cheese ，國內廚師根據(jù)其外表特點，一般將其稱為 大孔芝士 奶酪，說白emmental了。

Kiri Kiri也是軟奶酪，一個長方形包裝，一盒六個小塊，味道濃郁美味Fol Epi也不錯Gouda是切片的，方便攜帶于面包片中，是大眾奶酪Edamer 和Emmentaler，這兩個就是emmental你說的帶孔的奶酪，大眾奶酪Schimmelpilz你看著就。

emmentaler奶酪怎么吃

1、3中硬奶酪Mediumhard cheese這是軟質到硬質的過渡類型，主要有瑞士的埃曼塔奶酪Emmental格魯耶爾奶酪 Gruyere和荷蘭的高達奶酪Gouda等這一類奶酪奶香濃郁，很適合在融化后，涂在烤面包上食用。

2、1切達奶酪 它是世界上最受歡迎的奶酪之一，它質地柔軟，顏色有如白色到淺黃等，味道會因為儲存時間長短不同而不同，有的微甜九個月，有的味道濃烈二十四個月2埃曼塔奶酪Emmental 奶酪質感和外皮都比較堅硬，它。

3、Swiss cheese love and attention， in addition to Georgia and Seoul as a stoma coconut cheese production to the famous Emmental， Switzerland many places to be able to taste a variety of cheese In the。

4、叫做奶酪以至于，大家對奶酪的印象就是有洞，而且洞和洞之間都是連通的，可以讓耗子鉆過去但是實際上，并不是這樣動畫里那種全是洞洞的奶酪，叫做埃門塔爾奶酪Emmental。

5、具體您看到的是哪個品種我就說不好了，如果是瑞士產的話，瑞士奶酪的著名名牌有EmmentalerGruyereSbrinz及Appenzeller等按照許多洞洞的描述以及這幾個品種的普及程度判斷，您要找的極有可能是Emmentaler埃曼塔爾干酪。

6、大孔奶酪Emmental Cheese大孔芝士， 大孔芝士，產于法國和瑞士因其形狀 有洞故稱之為大孔， 有洞故稱之為大孔，口感香濃適宜于 制作芝士盤，小食是瑞士歷史最久最著名出鏡率最高的奶酪大孔奶酪顏色呈深黃色。

7、因此，不建議給孩子吃Emmental Cheese事實上，在歐洲對于嬰幼兒輔食可添加的Cheese也是有規(guī)定的具體的沒有詳細查過，印象里，意大利只有一種奶酪是可以填入嬰幼兒輔食的，就是著名的格拉納帕達諾奶酪，在作為輔食添加的時候。

emmental奶酪介紹

奶酪是牛奶加工成的，有的奶酪會有酸酸的味道奶酪品種繁多 款式各異大小不一，所以奶酪的味道也不是一樣的有的奶酪本身就是咸咸的，而且味道并沒有想象中那么香醇，比較難聞。

我家里以前有兩套動畫片的碟片，其中之一是超人，另外一部就是貓和老鼠，直到現(xiàn)在我也仍然認為貓和老鼠這部幾乎沒有什么臺詞的動畫片是永遠的經(jīng)典當時最讓我好奇的就是小老鼠杰瑞每次奮不顧身也要得到的。

奶酪有十種， 都是酸的，但酸的程度各有不同新鮮奶酪白霉奶酪藍紋奶酪水洗軟質奶酪硬質未熟奶酪硬質成熟奶酪山羊奶酪融化奶酪奶油奶酪兒童奶酪1新鮮奶酪 不經(jīng)過成熟加工處理，直接將牛乳凝固后。