手沖應(yīng)該是最好上手且制作樂趣比較多的方式，大多數(shù)人入手沖這個坑的時候，都必須得從濾杯、分享壺等一堆器具開始，而手沖最關(guān)鍵的一個器具其實是takahiro：

手沖壺

　　由于手沖壺在整個手沖咖啡制作的過程中，可以控制水流速度，沖泡時水流可大可小，以便針對不同的咖啡豆能有不同的沖泡時間；

　　水流細(xì)，沖泡時間就長，水流粗，沖泡時間就短，如果選擇的合適恰當(dāng)?shù)氖譀_壺，對制作咖啡的品質(zhì)口感而言會事半功倍。

　　今天takahiro我們就來總結(jié)一些手沖壺選擇的要點以及可安利給大家的寶貝吧takahiro！

　　 什么樣的稱得上是好看好用呢？

　　●細(xì)尖的壺嘴尤佳，壺嘴的尖銳程度越好，越能給到小水流。

　　●出水管整體不要太細(xì)也不能太粗，太細(xì)和太粗都只能適用于一部分豆子的沖煮，關(guān)于水流的大小控制存在局限性。

　　●整體壺身內(nèi)容積最好選擇在1L以內(nèi)，而且每次壺身整體注水都會將近8成滿的位置，這樣才比較好控制壺嘴傾斜的角度，如若很大的手沖壺，用起來會比較費(fèi)力。

　　●壺身選擇上窄下寬的形式，這個主要是考慮到一個慣性的問題，當(dāng)我們在實際手沖會畫圈的時候，下寬的壺身不會因為不停的打轉(zhuǎn)而影響注水的穩(wěn)定性。

下面我們來看看好看又好用的壺吧takahiro！

　　hario云朵手沖壺

　　hario 算是手沖咖啡器具中比較主流的品牌，基本上八成左右的器具選擇都會以 hario 入手為主，這個云朵手沖壺可搭配云朵分享壺和 hario 的 V60 濾杯使用。

　　優(yōu)點：

　　●水流控制穩(wěn)定，可小水流可大水流

　　●手柄處云朵型的曲面，比較適合手持拿握

　　●使用過程較為省力

kalita wave 1.0L手沖壺

　　kalita 也是日本手沖器具中屈指可數(shù)的品牌，其 wave 款手沖壺堪稱經(jīng)典，可以和四孔 wave 蛋糕型濾杯搭配使用。

　　優(yōu)點：

　　●好用，大小水流都好用

　　●木頭手柄，隔熱效果好，手柄不會燙手

　　●價格親民

Takahiro 1.0L手沖壺

　　Takahiro 品牌同樣來自日本，屬于日本高端價位的手沖器具品牌。因為出水極其穩(wěn)定，非常容易上手，故被咖啡愛好者稱之為“手沖神器作弊壺”。

　　優(yōu)點：

　　●壺嘴尖銳，控水極好

　　●可支持電磁爐和直火加熱

　　●質(zhì)感很好，尤其彩色和磨砂款

　　這幾款都是一般咖啡館經(jīng)常會使用到的街壺takahiro了，大家可以根據(jù)喜好（顏值）自行選擇哦！

放毒結(jié)束，去買買買吧！