大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于sugarless無(wú)糖的翻譯問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹sugarless無(wú)糖的解答,讓我們一起看看吧。
菊糖和代糖的區(qū)別?
菊糖是一種天然碳水化合物,具有水溶性膳食纖維和生物活性前體的生理功能。菊糖可作為糖、脂肪替代物,應(yīng)用于低熱量、低糖、低脂食品中,具有預(yù)防便秘、防治骨質(zhì)疏松、改善腸道菌群的功效。
“代糖”食品,這些食品的特點(diǎn)是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同樣有甜味,食品的包裝上通常標(biāo)示著“無(wú)糖”(Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等)。代糖讓您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖和菊糖的區(qū)別在于:
1、概念不同。
代糖可以提供甜味的可食用合成化學(xué)品;糖指多羥基的醛類或酮類化合物,在水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物。
2、分類不同。
代糖可分為天然代糖、人造代糖;普通糖分為天然糖和代糖。
3、功能不同。
代糖食用后會(huì)產(chǎn)生熱量,但產(chǎn)生的熱量較蔗糖低;普通糖的主要作用是增加熱能,為人體提供能量。
代糖飲料?
指的是不加糖同樣帶甜味的飲料。
這些飲料的特點(diǎn)是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugarsubstitute)替代,使飲料同樣有甜味,飲料的包裝上通常標(biāo)示著“無(wú)糖”(Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等)。代糖讓您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
代糖和含糖的區(qū)別?
含糖是指普通糖,有糖,比如蔗糖等。代糖是針對(duì)愛(ài)吃甜食又怕胖,或是不合適攝入糖的人群(如糖尿病患者)而出現(xiàn)的。所謂的“代糖”食品,指這些食品的特點(diǎn)是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugarsubstitute)代替,使食品同樣有甜味,食品的包裝上通常標(biāo)示著“無(wú)糖”(Sugarless或Sugar free、No Sugaradded或Artificial sweeten等),讓您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
做月餅的代糖?
在制作月餅時(shí),如果需要使用代糖來(lái)替代傳統(tǒng)的糖粉,可以考慮以下幾種代糖:
1. 糖精鈉:糖精鈉是一種非常常見(jiàn)的低熱量代糖,甜度是普通糖的400-500倍,可以在制作月餅時(shí)使用。但是需要注意的是,糖精鈉不能加熱,否則會(huì)分解產(chǎn)生苦味,所以需要在制作月餅時(shí)選擇不需要加熱的使用方式。
2. 阿斯巴甜:阿斯巴甜是一種低熱量的代糖,甜度是普通糖的200-300倍,可以在制作月餅時(shí)使用。與糖精鈉相比,阿斯巴甜的穩(wěn)定性更好,可以在高溫下使用,但個(gè)別人存在過(guò)敏反應(yīng),需要謹(jǐn)慎使用。
3. 葡萄糖酸鈉:葡萄糖酸鈉是一種天然的代糖,不含熱量,甜度比普通糖略低,可以在制作月餅時(shí)使用。與糖精鈉和阿斯巴甜相比,葡萄糖酸鈉的味道更加自然,不會(huì)產(chǎn)生苦味和異味。
需要注意的是,每種代糖的甜度和使用方式都不同,使用時(shí)需要按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行使用,并根據(jù)個(gè)人口味和制作需要進(jìn)行調(diào)整。此外,代糖也不是完全無(wú)害的,對(duì)于某些人群(例如孕婦、兒童等)需要謹(jǐn)慎使用。
到此,以上就是小編對(duì)于sugarless無(wú)糖的翻譯問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于sugarless無(wú)糖的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。