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沙爹是什么意思呀?
1、沙爹，我們一般叫沙茶，一種調(diào)味料，不同與辣椒醬，芥末這些 沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進(jìn)口沙茶醬三大類(lèi) 進(jìn)口沙茶醬又稱(chēng)沙嗲醬(Sateysauce)。是盛行于印度尼西亞、馬來(lái)西亞和新加坡等東南亞地區(qū)的一種沙茶醬。
2、其實(shí)沙爹就是南洋風(fēng)味的烤肉，但味道和中國(guó)的烤肉味完全不同，它是傳統(tǒng)的馬來(lái)食品，是將腌制好的牛肉、雞肉、羊肉在炭火上烤，蘸上由花生醬、椰醬、幼蝦調(diào)制而成的沙爹醬，味道香醇無(wú)比。
3、沙爹味是**馬來(lái)西亞風(fēng)味烤肉味**。沙爹，是道地的馬來(lái)西亞風(fēng)味烤肉美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹攤販在大街小巷，幾乎每一個(gè)角落都能找得到，但論火候或調(diào)味的考究，則要花一些心思來(lái)搜尋打聽(tīng)，才能得償所愿。
4、沙爹英語(yǔ)拼寫(xiě)是satay，這其實(shí)是印尼或馬來(lái)語(yǔ)言的音譯，本意是“烤串”。當(dāng)時(shí)叫沙爹的時(shí)候，指的是燒烤的雞肉串（或是別的肉串）上面刷上調(diào)味的花生醬，是哪個(gè)區(qū)域的一種街頭小吃。
5、沙爹讀“shā diē”。沙嗲讀“shā di?！?。嗲，是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，漢語(yǔ)拼音：diǎ，部首是口，總筆畫(huà)為13筆。形容撒嬌的聲音或態(tài)度。組的詞有嗲聲嗲氣、嗲姐姐、沙嗲。
6、沙爹(Satay)，就是南洋風(fēng)味的燒肉串。目前有許多沙爹攤位都是向批發(fā)商 沙爹醬 購(gòu)買(mǎi)腌好的肉串，所以難免口味類(lèi)似。但是這檔的肉串都是檔主親自腌制的，自然加了獨(dú)門(mén)秘方。
satay怎么讀
1、沙嗲的正確讀音是shā diǎ。shā，聲母sh，韻母a，聲調(diào)一聲。diǎ，聲母d，韻母ia，聲調(diào)三聲。
2、英音[ste] 美音[sɑte] 。烤肉好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：用料：五花肉300克、生菜一顆、奧爾良腌料3勺、料酒1勺、生抽半勺、孜然粉適量。步驟：準(zhǔn)備五花肉和生菜，分別清洗干凈。
3、“沙嗲”的拼音：shā diē。沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。
沙嗲的正確讀音是什么???
1、“沙嗲”satay的正確讀音是shā diǎ。沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好satay的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后satay，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。
2、“沙嗲”的拼音satay：shā diē。沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。
3、沙嗲讀“shā di?！?。嗲，是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，漢語(yǔ)拼音：diǎ，部首是口，總筆畫(huà)為13筆。形容撒嬌的聲音或態(tài)度。組的詞有嗲聲嗲氣、嗲姐姐、沙嗲。方言 嗲〈上海 無(wú)錫方言〉形容撒嬌的聲音或態(tài)度：～聲～氣?！煤?。
4、diǎ國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)漢字大字典。嗲diǎㄉㄧㄚˇ。拉丁化新文字的創(chuàng)制者和國(guó)語(yǔ)羅馬字的創(chuàng)制者之間曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)激烈的論戰(zhàn)，前者叫作“北拉派”，后者叫作“國(guó)羅派”。
5、嗲 diǎ ㄉㄧㄚˇ 形容撒嬌的聲音或態(tài)度：～聲～氣?！煤?。 [2-3]好satay；優(yōu)異：味道蠻～！作食物 沙嗲..Satay 沙嗲烤肉 沙嗲(Satay)是馬來(lái)的一道名菜。
沙丹和沙爹的區(qū)別是什么?
1、沙爹讀“shādiē”，沙嗲讀“shādiǎ”。沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。
2、兩者成品色澤和觀(guān)感也有區(qū)別：前者淡桔紅色，鹵汁較細(xì)膩；后者淡褐色，鹵汁中顆粒物較多，兩者的風(fēng)味也各有千秋。沙嗲醬的品種也很多，比較著名的有印度尼西亞沙嗲醬和馬來(lái)西亞沙嗲醬。
3、沙嗲醬色澤為橘黃色，質(zhì)地細(xì)膩，如膏脂，辛辣味突出，咸味濃，略帶甜味，同沙茶醬有明顯的差別，而且香味的內(nèi)涵和力度都與沙茶醬不同。
4、沙茶醬 沙茶醬，也稱(chēng)沙茶，又稱(chēng)沙爹，是潮汕話(huà)的外來(lái)詞，印尼語(yǔ)cate的音譯。印度尼西亞人把涂了辣醬烤熟的牛羊肉串叫做cate，潮汕話(huà)的“沙茶”則專(zhuān)指辣醬。
5、廣義地說(shuō)，沙爹醬其實(shí)是沙茶醬的一種，源于印尼、馬來(lái)西亞和新加坡等東南亞地區(qū)。兩者沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別，不同地區(qū)說(shuō)法不同而已。
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